下廚日記_500字

　　今天是周末，一早起來就看到媽媽忙裡忙外打掃衛生，收拾房間，看到媽媽這麼辛苦，於是就準備幫媽媽減輕一下負擔，自己學習做飯。

　　洗漱完畢后，我就帶上媽媽的圍裙，學着媽媽的樣子準備材料。我學的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，首先，我先上網搜了一下教程，熟悉一下過程，洗好了西紅柿並且將雞蛋攪拌均勻。由於是第一次做飯，我還是有點緊張的，一個是擔心自己做的不夠好，另一個原因是擔心油會濺到自己。我先將炒鍋擦乾淨，直到沒有水滴，然後放油，再選擇開火。然後將雞蛋放了進去，瞬間聽到“滋、滋”的聲音，看到黃黃的雞蛋一會凝結在一起，就趕緊翻炒，然後又放入西紅柿，這個時候。我又為難了，我不知道應該放多少鹽合適。於是我就一點點放，然後再品嘗一下，就這樣連續放了三次口味才不至於很淡。最後，大功告成了，我看了一下時間，足足準備了半個小時之久，想起每次媽媽十多分鐘就能做好的菜，我用了那麼久，也挺不好意思的。媽媽看到我做好的菜，很欣慰，說我懂事了，我也很開心。

　　雖然第一次下廚並沒有想象的那麼順利，可是自我感覺做的還是很棒的，媽媽也誇獎我做的很好。並且自己親手做過飯，才能真正體會媽媽的辛苦，所以，以後我會盡自己努力多幫媽媽做一些力所能及的事情。