略談茶與詩文

　　茶原產我國，與我們的日常生活息息相關。自古與茶有關的詩文不少，關於茶的著作不下百餘種，其中當首推唐代陸羽的《茶經》。他最先把茶的性狀、品質、產地、採制、烹飲、及茶具納入書中。

　　蘇軾詩云：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”七碗茶是指唐代盧仝所說的飲茶的七大妙處。其詩云：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶；三碗搜枯腸，惟有文字五千卷；四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨情，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腕習習清風生。”

　　元稹亦有一至七言詩云：“茶，香葉，嫩芽；慕詩客，愛僧家；碾雕白玉，羅織紅紗；銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花；夜后邀陪明月，晨前命對朝霞；洗盡古今人不倦，將知醉后當堪誇。”

　　李白的飲茶詩云：“嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。根柯灑芳津，采服潤肌骨。”杜甫邊品邊吟：“落日平台上，春風啜茗時。”白居易以山泉水煎茶，吟曰：“坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。”

　　劉禹錫則把茶描述為：“木蘭沾露香微似，瑤草臨波色不如。”顧況寫了一篇《茶賦》，更是道出了茶的奧妙：“滋飯蔬之精素，攻肉食之膻膩，發當暑之清吟，滌通宵之昏寐。”

　　陸遊在其詩中提到茶的不下百次，如：“明窗細乳話分茶”、“詩情森欲動，茶鼎煎正熟”、北窗高卧鼾如雷，誰遣香茶挽夢回“、“茶市紛紛趁雨前”、“茶灶筆床猶自隨”等等。

　　以上可以說是飲茶詩中的妙詩。