炒菜記_600字

9月30日，我們班舉行一個廚藝大比拼的活動，每個同學都要DIY（就是自己動手做的意思）一道菜，下午帶到班上評選。中午放學后，大家都回去炒自己的菜了。　

　 我回到家裡，媽媽就把昨天早已準備好的肉、胡蘿蔔、萵筍切成丁，把百合洗凈，準備好菜花、腰果，好讓我大顯身手。　

把鍋燒熱后，就開始炸腰果了。我往鍋里倒入油，那油一到發燙的鍋里，就“滴滴噠噠”跳起舞來，嚇了我一跳。還好有媽媽指導，我這才把腰果放進去。等到腰果慢慢變成了黃色，腰果就熟了。我把腰果撈起來，把油倒進一個瓷碗里備用，油卻還在噼里啪啦地響着，好像在鼓掌歡送腰果一樣！　

　 接下來，我把肉丁、胡蘿蔔、萵筍等一樣樣炒熟，媽媽也在一邊指導着。炒這些菜的方法很簡單：倒入少許油，將要炒的菜放進去，用大火炒，炒到變顏色時就舀起來，然後繼續炒下一種菜。　

　 把每樣菜都分別炒熟了之後，我把它們一齊放入鍋中一起炒，然後舀起裝盤。接下來把水煮滾，把菜花燙熟，加入調味料。最後，我和媽媽用筷子把菜花擺在盤子的周圍，並給這道菜起了個名字：金玉滿堂。真的！你看，肉是白裡透紅的，腰果是金黃色的，萵筍是綠色的，胡蘿蔔是紅色的，百合則是雪白雪白的，旁邊鑲着綠油油的菜花……漂亮極了！我的口水都要流出來了。　

　　工夫不負有心人，“金玉滿堂”取得了外形特等獎。遺憾的是老師沒有嘗到這道菜，要不然我還能拿個味道特等獎呢！　

　　這次經歷，讓我學會了一些炒菜的方法，在我的成長過程中也算是個不小的收穫吧！以這樣的實際行動來慶祝國慶，讓我的成長伴隨着祖國的成長，真有意義！我的心裡十分高興和自豪！