沙朗撈塌坎第三分卷民風、民俗20，四

　　20，沙朗人種田（四）

　　種其它糧飯，種十邊

　　沙朗種稻、麥、棉花外，種油菜也是主流糧飯之一，它是夏熟經濟作物。稻田翻耕成侖頭，油菜也是育苗搬棵裁培方法種植的，種在侖頭上，對它的管理與對麥的管理類同。油菜籽出買、打油吃，換油吃。菜油，是純種的綠色食品，在油菜地里，還隔種玉米，油菜收后，玉米拔棵。

　　沙朗的各沙頭在沙頭形成時，都有十4.5米以上的大片高沙地，稱旱地，沙朗人在圍圩建埭時，先開河築堤，因第一步築箍埂，造成河、港堤岸有很寬的岸坡，同時也就造成一大片旱地。因此上世紀初，段山二夾壩成，老沙連片后，沙朗的交通運輸業發展，促進了沙朗的農業，也造成沙朗人種的糧飯結抅發生了大變化。首先發生的是主要糧飯水稻、麥、棉花、油菜種子大改良，淘汰一批，引進一批；其次，某些種類，特別是旱田糧飯，有的因競爭不過其它地區不合算種了，如蠶桑就爭不過太湖地區，還有薄菏、紅花、蓖麻子、麻等；有的是沙朗人不喜歡吃它，或種它不會算，也就改種其它了，如高梁、小米等。同時將有條件的旱地，還陸續改造成水田，種出息大的主流糧飯。

　　旱田裡主要種豆類：有黃豆、赤豆、綠豆、豇豆、蠶頭等，和可以連皮一起當菜吃的扁豆、四季豆、長豆、白豆等。當年，黃豆打油后出的豆餅，是沙朗人種稻的主要追肥。

　　旱田裡種花生、山竽（沙朗人叫番竽），玉米（沙朗人叫番麥、卸麥）、芝麻、土豆（沙浪人叫洋山竽）等糧飯。

　　生活穩定后的沙朗人，不忘勤儉治家、艱苦奮鬥、精明過日腳。其中墾種十邊就是一個很典型的例子，在旱田、水田全都種上糧飯後，特別在擱稻那幾天，正是種蠶豆的日子，蠶豆青苗是綠肥，沙朗對為種稻備肥十分重視，在港坎腳邊、港岸腳邊、圩路腳邊、圩河腳邊（埭、羌、腰、墒）、宅基邊、墳頭邊、橋堍邊墾種蠶豆，這叫種十邊。春天蠶頭青苗割用后，接着種各種瓜：南瓜、冬瓜、北瓜、西葫蘆、筍瓜等。也叫種日邊。