沙朗撈塌坎第三分卷民風、民俗25，三

　　25，菜、野菜治病土方（三）

　　野菜也有土方，而且野胡蘿蔔、野芹菜、野蒜比家種的療效要高。今尋錄幾種野菜土方，以饗瀆者。

　　如：紅梗野刺莧有土方：

　　1，鮮野刺莧全棵2兩，鮮鳳尾草葉1兩，水煎一日分三次飲，可治痢疾、急性腸炎，泄瀉等症；

　　2，鮮野刺莧全棵2兩搗爛取汁，加蜂蜜或白糖調服，可治咽喉痛、扁桃腺炎；

　　3，鮮野刺莧根一兩，車前草（野甜菜）1兩，水煎服，治尿道炎，血尿；

　　4，鮮野刺莧根搗爛，加白糖攪和，敷患處，一日三換，可治毒蛇咬、也可治癰瘡癤腫、小腿潰瘍等，同時開水沖服鮮野刺莧根汁；

　　5，鮮野刺莧葉，生鯽魚，同時搗爛，敷患處，每天換三次，可治對口瘡、搭背、落頭疽、癰；

　　6，鮮野刺莧菜水煎，預防麻疹。

　　如：薺菜也有土方：

　　1，薺菜花5餞，墨旱連4錢，水煎服，治高血壓，眼底出血；

　　2，芥菜花5錢，當歸3錢，水煎服，治婦女更年期子宮出血；

　　3，薺菜花、側柏葉、藕節各4錢，水煎服可治吐血、咯血、鼻出血，齒齦出血等；

　　4，薺菜子、白芨各5錢，水煎服，可治慢性痢疾，消化道潰瘍出血；

　　5，薺菜子、車前子各六錢，水煎服，可治腎結核、血尿、泌尿繫結石、乳糜尿等。

　　如：江剪刀草（辣米菜、焊菜）也有土方：

　　1，江剪刀、蔥白各5錢，小煮溫服，可治風寒感冒，頭痛發熱；

　　2，小兒麻疹發不透，鮮江剪刀、紫蘇葉各5錢，薄荷二錢，水煎服；

　　3，江剪刀、蘇子、蘿蔔子各三錢，甘草二錢水煎服，可治急慢性氣管炎、支氣管炎，咳嗽氣喘，痰多。

　　4，江剪刀、佛耳草、車前草各5錢，甘草3錢，濃煎去渣，加胎糖或蜂蜜，一日二次分吃，可治老年性氣管炎；

　　5，江剪刀搗爛，加少許花椒，以醋拌和在患處塗抹，可治背疽。

　　如：蒓菜也有土方：

　　1，鮮蒓菜白煮鯽魚，可治胃病，嘔吐反胃；

　　2，鮮蒓菜燉冰糖，可降血壓；

　　3，鮮蒓菜、鮮大青菜葉，搗爛，少加糖拌和成爛泥狀，敷患處，一干即換，同時溫黃酒飲服此葯，可治癰疽、小兒熱癤、腫毒，

　　如：刺薊頭（刺兒菜）有大小兩種，也有土方：

　　1，鮮刺薊頭搗爛絞汁，溫水和服，每日多次，每次一小懷，大薊根每天一兩，分二次水服，均可治急性肝炎。

　　2，鮮薊草5錢，馬蘭頭根5錢水煎服，可治尿道感染，膀胱及腎盂炎尿血；

　　3，大薊根5錢，薏苡仁根一兩，水煎服，可治腎炎尿蛋白不消失，肝炎轉氨酶不降低；

　　4，薊根一兩，益母草5錢，水煎，一日二次分飲，可治婦女血崩，漏胎：

　　5，薊晒乾，代茶葉常飲，可降血壓；

　　6，小薊嫩苗搗爛，敷患處，可止出血，小薊葉搗爛，敷患處，可治黃水瘡。

　　如：馬蘭頭（路邊菊）也有土方：

　　1，紅梗馬蘭根2兩，水煎服，可治急性肝炎；

　　2，鮮馬蘭頭全草2兩，水煎服，可治急性咽喉炎、扁桃腺炎、上感發熱、急性眼結膜炎、口腔炎，牙周炎；用黃酒送服，可治婦女經痛、倒經；

　　3，鮮馬蘭頭加鹽搗爛，用米醋拌糊，塗患處可治乳腺炎，癰癤疔毒，跌打腫痛；

　　4，馬蘭頭炒牛肝，可治小兒疳積，疳眼、夜盲。

　　如：菊花腦（菊花郎）也有土方：

　　1，菊花腦全草（有花更好）煮濃汁，洗患處，可治皮膚病化膿性炎症、腳濕氣、濕爛或化膿；

　　2，菊花腦全草搗爛敷患處，同時煎湯內服，可治小兒熱癤頭、痱子、皰疹；

　　3，鮮菊花郎嫩苗煮食或全草及花煮湯喝，常用可降血壓，頭痛、目赤、心煩、口苦。

　　如：蒲公英也有土方：

　　1，鮮蒲公英全草3兩水煎服，連吃二月可治急性亞急性膽囊炎，肋間痛、嘔吐、便泌；

　　2，生蒲公英2兩錢，生甘草2錢，水煎服，可治上呼吸道感染、扁桃腺炎，咽喉炎，發熱頭 痛。

　　如：竹節菜（竹葉菜）也有土方：

　　1，鮮竹節草全草搗爛絞汁，一次半杯，溫水沖服，一日三次，可治上呼吸道感染、扁桃腺炎，咽喉炎，發熱頭痛；

　　2，竹節菜2兩，淡竹葉1兩，煮湯分三次飲，可治流行性感冒，發熱煩渴；

　　3，竹葉菜1兩，車前草（野甜菜）1兩，甘草三錢，水煮，日服三次，可治急性膀胱炎，小便頻急；

　　4，竹葉菜、車前草兩種野菜等量至3兩，搗爛絞汁，調蜂蜜，溫服可治菌痢，或白水煮食，同一功效；

　　5，鮮竹節草搗爛，可治外傷出血、毒蟲毒蛇咬傷。

　　如：繁縷頭（鵝腸菜）也有土方：

　　1，急慢性盲腸炎、拉痢，鮮繁縷頭搗爛絞汁，每次一杯，一日三次，黃酒沖服；

　　2，急慢性盲腸炎、拉痢，干繁縷草6兩煮煎濃湯，老白酒飲服；

　　3，急慢性盲腸炎、拉痢，干繁縷草4兩，大血藤1兩，冬瓜子6錢，水煎一日分三次飲服；

　　4，鮮繁縷頭冼凈搗爛，加少許鹽煮水，乘溫洗患部，一日2到3次，可治痔瘡腫痛；

　　5，常將鮮繁縷頭當蔬菜吃，可防止牙齒浮，能烏鬚髮。

　　上篇已將筆者對這些土方子的看法寫出，從好奇收集始，但到二十世紀末已很難收尋到沙朗流傳民間的有關魚、蝦、蟹、常吃蔬菜和野菜的治療常見病的土方。加上這麼多方子中，筆者只實踐過一方：竹葉菜3兩，車前草（野甜菜）3兩搗爛絞汁，調蜂蜜，溫服治菌痢。記得那是在我讀小學三年級時，拉血痢后，人虛極，上學也走不動，（前埭朗叫朱賢的同學，常背我上學）吃了不少葯，也根治不了。宋家外婆來看外甥，給了這草方。我母親馬上帶我上田裡去挑這兩種野菜，整治我服用，但沒有蜂蜜，糖也很少，結果吃了2、3天，不拉血了，4、5天拉痢次數少了，一周后，大便成型了，肚子也不痛了。十天後停吃這葯，我當小學老師的大姐，又賣了幾根山藥回來，蒸熟了吃，說是補氣。

　　自然我對用常吃的菜肴：魚、蝦、蟹、蔬菜、野菜的治病土方有感情、有興趣。這些土方子，也無疑是我沙朗地域文化的一大奇葩！